淨塑再交流,慈心與遠流合辦《我家沒垃圾》零廢棄生活分享會
《我家沒垃圾》作者分享會 達人暢談簡單生活之道
零廢棄生活怎麼過?慈心基金會與遠流出版社合作,於 2017年12月17日邀請來自美國加州的《我家沒垃圾》作者 Bea Johnson 及兩位臺灣實踐家: Zero Waste Taiwan 臺灣零廢棄平台創辦人黃楹逸,以及說服學校落實減塑的小學老師徐培嘉,倡談零廢棄生活心得。
《我家沒垃圾》作者 Bea Johnson
Bea Johnson 被《紐約時報》譽為「零廢棄生活教母」, 在某次搬家的機緣促使Bea 全家重新審視生活,發現他和家人有 80% 的物品是多餘的,於是她開始捨棄多餘的東西,也開始思考過度消費帶來的環境問題。
為了執行零廢棄生活,Bea 也有一些失敗經驗:用小蘇打和蘋果醋洗頭,味道奇特引起丈夫的反感;用天然植物作唇蜜,導致嚴重過敏。
經過這些過程,她歸納出五項原則:5R 中的拒絕(Refuse),是面對不需要的物品要勇敢說不;其次則是減少(Reduce)各種需要,例如捨棄廚房裡各色複雜的工具,用白醋、水和萬能的雙手取代各種清潔劑。若真有需要,就採用可重複使用(Reuse)包裝的商品,例如用玻璃罐、布包來購買散裝食物。
Bea 強調,無法避免不用的東西,要採取回收(Recyle)的作法。當上述四種方法都無法處理時,則採取分解(Rot),將可分解的包裝或廚餘用堆肥處理。
零廢棄生活讓家庭開支減少了40%;全家也有更多的時間體驗生活。她體會到「幸福」是處在一種和諧狀態中,這是零廢棄生活帶給她最大的禮物。
零廢棄生活分享會 三位講者與主辦單位合照
零廢棄物分享會大合照(比零表示零廢棄)